令人快樂的試食

以前的香港八百伴超市有很多試食，其他超市也有，不過好像沒有那麼多。新澤西家附近的Whole Foods每天都有試食，每個月的最後一個星期四更是「Taste of the Month」試食日。

在這裡試食很開心，因為有很多自己很少吃又不會做的食物，吃時很有新鮮感，當中很多都是這家店自製的食物，很好味；而且，食物的用料都有說明，通常不會有人在旁作很多介紹，食得很暢快，遇到喜愛的，更可以回頭再試。老番的食物用料很多時都是很飽肚的，有時試食後，我們會省掉晚餐，只吃水果。

昨天是本月最後一個星期四，試食的產品很多。該店製的食物有：蘸黍米片用的牛油果醬及茄汁醬、、牛柳、4種中國茶、麵包、種芝士蛋糕、曲奇餅、2種芝士、2種燕麥曲奇餅、種雞沙律及2種其他沙律；現成的有：罐頭沙丁魚、鹹魚、八爪魚薯片、爆谷、曲奇餅、果仁雜豆、2種小蛋糕及朱古力，最特別的是還有有機杞子及一些同公司的健康飲品，原來杞子乾味道也不錯的。

這家超市的價錢貴一點，標榜健康及有機，用料比較講究，聽說也是不賣加添賀爾蒙的肉食，不知試食對銷售是否很有幫助，不過我們也會因試過好味而買，通常不會在當天買，而是在日後買。

這家店在紐約也有數家店舖，但並沒見過那裡有試食，紐約人多，試食可能是一個成本太高的方法，又或者試食的食物很快已給吃清光了。

其實也不是價格高的超市才有試食，大眾化的以標榜批發價出售產品的Costco也有很多試食，但所有都是現成產品，老實說大多數也是較不健康的大眾化食物，我們只試，不會買。