今年感恩節吃了兩頓感恩節大餐，一是馬來西亞式，一是美式。
朋友是馬來西亞華人，在感恩節前一天宴請親朋好友40多人，最可觀的可算是在唐人街訂的三隻奄雞，每隻的體積比我們買的19磅火雞還要大一點，雞內塞滿糯米﹑臘腸及冬菇絲；糯米飯軟硬度剛剛好，很好吃。
其他美食還有蓮耦湯﹑椰子蝦﹑木耳炆豬肉﹑素卷﹑釀辣椒﹑甜品是炸香蕉﹑摩摩楂楂﹑香蕉煎餅﹑菠蘿捲及雜果凍。當然還有我喜愛的紅酒。當天忘了帶相機。
美式感恩節大餐十分傳統，主角當然是一隻大火雞，肚內塞了香橙及洋葱，浸在一些雞湯內焗4個小時，不時要把焗盤內的雞湯澆在火雞身上，只要不焗過時，火雞肉便軟滑多汁；而那些雞湯跟火雞肉汁(gravy)更是不可缺少，吃時把肉汁淋在火雞肉上，增加肉味；為了省時，很多人都不會把釀料(stuffing)釀在火雞內焗，我們也把釀料分開來煮，材料是麵包﹑西芹﹑蘑菇﹑洋葱及牛油。
其他伴食的有焗不同的小南瓜﹑string beans；甜品是美味的蘋果批及南瓜朱古力粒蛋糕。這是我在這裡吃過最簡單的感恩節晚餐。當天各人都太餓了，不敢拍照了。
**不經不覺，已經2個月沒有做博客了，想不到照顧小孩這麼忙，現在每天煮的都是小孩糊仔餐(味道其實不錯的，只是大人不愛吃糊仔吧了！)對於大人吃的已不那麼講究了，無他，小孩這幾年吃的足以影響她的一生，那個做母親的不會用盡心機。
看見都飽了。
以前在家過節，總是有很多不同的菜式及吃不完的食物，這次雖然也吃剩很多食物，但款式不多，就有點點不滿足的感覺，不過我總是忙於照顧女兒，也無暇去理自己的感覺了。
不如介紹一下糊仔餐，有多少種糊仔呢？
好呀！希望唔會悶親未做父母的讀者。