天氣回暖,本來是四出活動的好日子,怎料一個豬流感殺過來,唯有乖乖地留在新澤西,只帶女兒去去公園散散步。
幸好吃豬跟豬流感無關,否則真不知道要給女兒吃甚麼,她平日吃的不外是豬﹑雞﹑魚,雖然她很愛吃雞及魚,但只吃雞及魚真的會吃到悶。
煮豬肉給女兒是最難的,因為豬肉要煮很久才會軟身,基本上只有煲湯的豬肉才夠軟,適合一歲半的小朋友吃,所以經常給她煲豬肉湯。
另一個常煮的是豬肉丸,細細粒,一啖一粒,容易吃,她又喜歡自己餵自己吃,很方便。
這樣煮了一段日子,也有點悶了,正在尋求新煮法。
今天美食是:豬肉綠豆以色列麥丸子及中式豬肉蘿蔔字母湯。
4 responses so far ↓
readandeat // 四月 30, 2009 at 7:42 pm |
去Whole Foods買碎肉,我上次煮肉餅,味道幾好。
alison // 五月 1, 2009 at 1:13 pm |
碎肉不肥嗎?一般都有點過肥,除非標明只有5%肥肉,所以我很少買碎肉的。
菲妮媽 // 五月 13, 2009 at 11:37 am |
用猪柳就唔怕”趙”唔開。
alison // 六月 15, 2009 at 5:43 pm |
豬柳其實是豬的那部份?我最近才知道豬屁股不是butt,是ham,豬膊頭才是shoulder butt :p