異族通婚 食之衝擊

猶太人丈夫,中國人妻子,還有個8歲的猶中女兒,食佔據了生活中很多時間

紅燒黃花魚

紅燒不是廣東烹調方式,以前媽媽很少煮,我就更從來未煮過,直到那天在市場買了一條黃花魚,賣魚佬教路說,不要用來蒸,這種黃花不是用來蒸的,用來紅燒好了。就這樣第一次煮了紅燒魚。

紅燒方式用很多配料,肉絲﹑冬菇﹑白菜﹑紅蘿蔔,木耳﹑葱,,我又只不過買了一條小小的黃花魚,真有點妹仔大過主人婆的感覺。

我懶,省了肉絲,但製成品在老番眼中仍是很可觀的。

01/16/2009 - Posted by | 家常便飯

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